米は研ぐもの・・・という常識捨てませんか？

こんにちは・こんばんは・おはようございます。

ひろです。

1年くらい前から無洗米を使うようになりました。

ちなみに無洗米なのに米を研いでいたのが私ですw
(米は研ぐものという感覚が抜けず・・・)

研がずに予約セットすることができるので、

かなりの時短に繋がります。

炊きあがりも研いだ米と比較してもさほど差を感じないので、

忙しいけれどご飯は炊きたい！という方にオススメします。

結論(忙しい方向け)

メリット①　研ぐ時間が節約できる。

メリット②　冬場の冷たい水で研がなくて良い。

メリット③　水道代やお米の節約ができる。

但し、無洗米を試していただくことをおススメします。

特に普通米と無洗米の差を感じない方であれば、無洗米をおススメします。

メリット①　研ぐ時間が節約できる。

私が研いでいた頃は概ね5分くらい掛かっていたと思います。

たかが5分、されど5分。

朝晩で10分、365日で3,650分、つまり約60時間。

1年間に60時間も米を研いでいることになります。

もちろん、手間暇かけて美味しいご飯を作ることも大切です。

それ自体を否定しません。

ただ、共働き家庭であれもこれも実現するのは

正直難しいと感じています。

何かを選ぶということは、何かを選ばないということです。

この年間60時間を他に活かせるのであれば、

無洗米に変更することを検討してみても良いと思います。

メリット②　冬場の冷たい水で研がなくて良い。

今の時期は涼しくなるのでいいのですがw

冬場の米研ぎは水が冷たくて冷たくて手が凍えそうになりますよね。

洗い物であればお湯にすれば、快適に洗い物できますが、

米研ぎをお湯でやるわけにはいきませんし・・・

その点無洗米であれば水を入れて

そのまま炊くことができるので、

冷たい水に手を突っ込むことがなくなります。

夏場はそこまで気になりませんが、冬場は無洗米でよかった・・・

と思ってしまいますねw

メリット③　水道代やお米の節約ができる。

お米を研ぐとどうしてもその分水が必要になってしまいます。

特に”美味しい炊き方”で調べると、

「最初は米が水を吸うのでミネラルウォーターで研ぎましょう！」と

書かれていることも多いです。

理屈は理解できますがその為だけにミネラルウォーターを

使うのは勿体無いと思ってしまいますね💦

その点無洗米なら水を入れるだけなのでミネラルウォーターすら投入できます！

水道でやるにしても研ぐ工程が不要なので、

水道代を削減することが出来ますね。

また、私が下手くそなのですが研ぎ汁を捨てるときに

一緒に米も流してしまうことが少なくないんです。

それも無洗米だと発生しないので1粒残らず炊き上げることが出来ます。

注意　味を試してからの切替をおススメします。

元々私は無洗米に対して否定的でした。

何度か挑戦しましたが上手く炊けなかったので・・・

通常の米とはいれるべき水の量が違うことが原因でした。

最近イオンで購入したコレ。

これは普通米と無洗米を1合ずつ計ることが出来るのです。

これで米を入れて通常通り水を入れてあげると

美味しく炊きあがったご飯を頂くことが出来ました。

個人的には普通米と無洗米で大きな差を感じていませんので、

今後も無洗米を頂こうと思っています。

ただし、無洗米が「美味しくない」と感じる方にはおススメしません。

時間の効率化や水道代を削減したとしても、

「美味しくない」と思うご飯を食べていては続けられないと思います。

ただ、1度試してみてはいかがでしょうか？とは思います。

私も元々「美味しくない」と思っていた人だったのでｗ

結論

メリット①　研ぐ時間が節約できる。

メリット②　冬場の冷たい水で研がなくて良い。

メリット③　水道代やお米の節約ができる。

但し、無洗米を試していただくことをおススメします。

ご飯を炊くという作業は多くの家庭で毎日のようにやられていることと思います。

1回1回は数分であっても長期スパンで見ると大きな時間になりますので

一度無洗米を試してみることをおススメします。

繰り返しになりますが、無洗米が美味しくないと感じる方は

普通米を食べて頂いた方が良いと思います。

毎日のように食べるからこそ、無理して美味しくないものを

食べようとすると却って他のところで散財に繋がってしまいます。

参考になれば幸いです。